Классификация, ассортимент, требования к качеству, пищевая ценность холодных блюд из рыбы, нерыбного водного сырья сложного ассортимента
Поварское дело, 11 класс. Материалов в библиотеке: 1.
- ПрезентацияКлассификация, ассортимент, требования к качеству, пищевая ценность холодных блюд из рыбы, нерыбного водного сырья сложного ассортиментаОбзор холодных рыбных блюд и морепродуктов помогает подбирать ассортимент и оценивать качество.12 слайдов